זכוכית בורוסיליקטהוא סוג של זכוכית המכילה בורון טריאוקסיד המאפשר מקדם התפשטות תרמית נמוך מאוד.זה אומר שהוא לא ייסדק בשינויי טמפרטורה קיצוניים כמו זכוכית רגילה.העמידות שלו הפכה אותו לכוס הבחירה עבור מסעדות יוקרה, מעבדות ויקבים.
מה שרוב האנשים לא מבינים הוא שלא כל הזכוכית נוצרת באופן שווה.
זכוכית בורוסיליקט מורכבת מכ-15% בורון טריאוקסיד, שהוא אותו מרכיב קסום שמשנה לחלוטין את התנהגות הזכוכית והופך אותה לעמידה בפני זעזועים תרמיים.זה מאפשר לזכוכית להתנגד לשינויים קיצוניים בטמפרטורה והוא נמדד על ידי "מקדם ההתפשטות התרמית", הקצב שבו הזכוכית מתרחבת כשהיא נחשפת לחום.הודות לכך, לזכוכית בורוסיליקט יש את היכולת לעבור ישר ממקפיא לרשת לתנור מבלי להיסדק.עבורך, זה אומר שאתה יכול לשפוך מים חמים רותחים לתוך זכוכית בורוסיליקט אם תרצה לומר, תה או קפה תלול, מבלי לדאוג לניפוץ או פיצוח הכוס.
מה ההבדל בין זכוכית בורוסיליקאט לזכוכית סודה-ליים?
חברות רבות בוחרות להשתמש בזכוכית סודה-ליים עבור מוצרי הזכוכית שלהן מכיוון שהיא זולה יותר וזמינה.הוא מהווה 90% מהזכוכית המיוצרת ברחבי העולם ומשמש לפריטים כמו רהיטים, אגרטלים, כוסות משקאות וחלונות.זכוכית סודה ליים רגישה לזעזועים ואינה מתמודדת עם שינויים קיצוניים בחום.ההרכב הכימי שלו הוא 69% סיליקה (סיליקון דו חמצני), 15% סודה (תחמוצת נתרן) ו-9% סיד (תחמוצת סידן).מכאן מגיע השם זכוכית סודה-ליים.הוא עמיד יחסית בטמפרטורות רגילות בלבד.
זכוכית בורוזיליקט היא מעולה
המקדם של זכוכית סודה-ליים הואיותר מכפול מזה של זכוכית בורוסיליקט, כלומר הוא מתרחב יותר מפי שניים מהר כשהוא נחשף לחום וייישבר מהר מאוד.לזכוכית בורוסיליקט יש הרבהשיעור גבוה יותר של סיליקון דו חמצניבהשוואה לזכוכית סודה ליים רגילה (80% לעומת 69%), מה שהופך אותה אפילו פחות רגישה לשברים.
מבחינת טמפרטורה, טווח ההלם התרמי המרבי (ההבדל בטמפרטורות שהוא יכול לעמוד בו) של זכוכית בורוסיליקט הוא 170 מעלות צלזיוס, שהם בערך 340 מעלות פרנהייט.זו הסיבה שאתה יכול להוציא זכוכית בורוסיליקט (וכמה כלי אפייה כמו פיירקס - עוד על זה בהמשך) מהתנור ולהזרים מעליה מים קרים מבלי לנפץ את הכוס.
* עובדה מהנה, זכוכית בורוסיליקט כל כך עמידה בפני כימיקלים, שהיא אפילו רגילהלאחסן פסולת גרעינית.הבור בזכוכית הופך אותה למסיסה פחות, ומונע מכל חומר לא רצוי לדלוף לתוך הזכוכית, או להיפך.מבחינת ביצועים כלליים, זכוכית בורוסיליקט עדיפה בהרבה על זכוכית רגילה.
האם פיירקס זהה לזכוכית בורוסיליקאט?
אם יש לכם מטבח, בטח שמעתם על שם המותג 'Pyrex' לפחות פעם אחת.עם זאת, זכוכית בורוסיליקט אינה זהה לפיירקס.כאשר פיירקס יצא לשוק לראשונה בשנת 1915, הוא היה עשוי בתחילה מזכוכית בורוסיליקט.הומצא בסוף המאה ה-19 על ידי יצרן הזכוכית הגרמני אוטו שוט, הוא הציג לעולם זכוכית בורוסיליקט בשנת 1893 תחת שם המותג Duran.בשנת 1915, קורנינג גלאס וורקס הביאה אותו לשוק האמריקאי תחת השם Pyrex.מאז, זכוכית בורוסיליקט ופיירקס שימשו לסירוגין בשפה הדוברת אנגלית.מכיוון שכלי אפייה מזכוכית Pyrex היו עשויים בתחילה מזכוכית בורוסיליקט, הם היו מסוגלים לעמוד בטמפרטורות קיצוניות, מה שהופך אותו למצרך המטבח המושלם ולחבר לתנור, ותרם לפופולריות העצומה שלו לאורך השנים.
כיום, לא כל Pyrex עשוי מזכוכית בורוסיליקט.לפני כמה שנים, קורנינגהחליפו את החומר במוצרים שלהםמזכוכית בורוסיליקט לזכוכית סודה-ליים, כי היא הייתה חסכונית יותר.אז אנחנו לא באמת יכולים להיות בטוחים מהו בעצם בורוסיליקט ומה לא בקו מוצרי האפייה של Pyrex.
למה משמשת זכוכית בורוזיליקט?
בגלל עמידותה ועמידותה בפני שינויים כימיים, זכוכית בורוסיליקט שימשה באופן מסורתי במעבדות כימיה ובהגדרות תעשייתיות, כמו גם עבור כלי מטבח וכוסות יין מובחרות.בגלל האיכות המעולה שלו, הוא לרוב מתומחר גבוה יותר מזכוכית סודה-ליים.
האם עלי לעבור לבקבוק זכוכית בורוסיליקט?האם זה שווה את הכסף שלי?
ניתן לבצע שיפורים גדולים עם שינויים קטנים בהרגלי היומיום שלנו.בעידן הזה, קניית בקבוקי מים חד פעמיים מפלסטיק היא פשוט טיפשית בהתחשב בכל האפשרויות החלופיות הקיימות.אם אתה חושב לקנות בקבוק מים רב פעמי, זה צעד ראשון מצוין בשינוי אורח חיים חיובי.קל להסתפק במוצר ממוצע שהוא זול ועושה את העבודה, אבל זה הלך הרוח השגוי אם אתה מחפש לשפר את הבריאות האישית שלך ולבצע שינויים חיוביים באורח החיים.הפילוסופיה שלנו היא איכות על פני כמות, ורכישת מוצרים עמידים היא כסף שמושקע היטב.הנה כמה מהיתרונות של השקעה בבקבוק זכוכית בורוסיליקט פרימיום לשימוש חוזר.
זה עדיף בשבילך.מכיוון שזכוכית בורוסיליקט עמידה בפני כימיקלים ופירוק חומצה, אינך צריך לדאוג שדברים יחלחלו למים שלך.תמיד בטוח לשתות ממנו.אפשר לשים אותו במדיח הכלים, להכניס אותו למיקרוגל, להשתמש בו לאחסון נוזלים חמים או להשאיר אותו בחוץ בשמש.לא תצטרכו להתעסק בחימום הבקבוק ובשחרור רעלים מזיקים לנוזל שאתם שותים, משהו נפוץ מאוד בבקבוקי מים מפלסטיק או בחלופות נירוסטה זולות יותר.
זה יותר טוב לסביבה.בקבוקי מים מפלסטיק הם נוראים לסביבה.הם עשויים מנפט, והם כמעט תמיד מגיעים למזבלה, אגם או אוקיינוס.רק 9% מכלל הפלסטיק ממוחזר.גם אז, לעתים קרובות תהליך פירוק ושימוש חוזר בפלסטיק מותיר טביעת רגל פחמנית כבדה.מכיוון שזכוכית בורוסיליקט עשויה מחומרים בשפע טבעי הנרכשים בקלות רבה יותר משמן, ההשפעה הסביבתית גם קטנה יותר.אם מטופלים בזהירות, זכוכית בורוסיליקט תחזיק מעמד לכל החיים.
זה גורם לדברים לטעום יותר.האם אי פעם שתית מבקבוקי פלסטיק או נירוסטה וטעמת את הטעם הפלסטי או המתכתי ממנו אתה שותה?זה קורה מכיוון שהוא למעשה מחלחל לתוך המים שלך בגלל מסיסות הפלסטיק והפלדה.זה גם מזיק לבריאות וגם לא נעים.בעת שימוש בזכוכית בורוסיליקט הנוזל בפנים נשאר טהור, ומכיוון שלזכוכית בורוסיליקט יש מסיסות נמוכה, היא שומרת על המשקה שלך נקי מזיהום.
זכוכית היא לא רק זכוכית
בעוד שהווריאציות השונות עשויות להיראות דומות, הן אינן זהות.זכוכית בורוסיליקט היא שדרוג משמעותי מהזכוכית המסורתית, וההבדלים הללו יכולים להשפיע רבות הן על הבריאות האישית והן על הסביבה כאשר הם מורכבים לאורך זמן.
זמן פרסום: 07-07-2021